Ven a descubrir Chaves -Verín
Actualmente, o Eurocidade consolidouse como un espazo turístico termal de excelencia, cunha visión integrada: unha oferta innovadora e de calidade en materia de infraestruturas e servizos especializados (termas); unha oferta profesionalizada no ámbito da hostalería e restauración; desenvolvemento de servizos e actividades dinámicas complementarias inseridas nun contexto amigable, saudable e ambientalmente sostible. Aquí atoparás información de gran utilidade, aprenderás a contemplar o noso patrimonio, a apreciar as nosas paisaxes, a emocionarte polos nosos recunchos e a apreciar a nosa gastronomía e festas.
Sobrevoando o territorio dende o Norte, a viaxe a través Eurocidade Chaves -Comeza Verín, vendo primeiro as terras de Monterrei, concello veciño con Verín, onde comeza a historia deste val, e observamos un conxunto amurallado, o seu castelo, bastións defensivos, o hospital de peregrinos, a igrexa e as casas dos vasalos e dos condes de Monterrei. Diante do castelo, empoleirado nun outeiro, estaba o antigo colexio dos xesuítas, hoxe Parador Nacional de Turismo. Viñedos, terra de viños con denominación de orixe, Verín é Godello e Mencia, características que dan personalidade propia a este val e que os visitantes poden gozar percorrendo a Ruta do Viño de Monterrei. Pasando do viño á auga, en Verín, comarca do norte de Eurocidade , tres balnearios, Sousas, Fontenova e Cabreiroá, embotellan as súas augas minerais, fontes das que saen augas puras e transparentes e un cuarto balneario, Caldeliñas, que destaca o importante papel do termalismo no pasado desta vila.
O Tâmega, afluente galego do Douro e enlace entre as dúas comarcas, atravesa Verín, desembocando cara ao sur, e seguindo o seu camiño, o de Santiago, ata cruzar a “raia” con Portugal e chegar a Chaves , a Aquae Flaviae romana. O castelo medieval, o castro de São Francisco, a ponte romana ou as termas romanas, descubertas recentemente, revelan o seu glorioso pasado termal, que hoxe se pode apreciar polas súas calidades terapéuticas nas Termas do Emperador. Continuamos a viaxe polo val do Tâmega, cara a Vidago, deixándonos cativar polo encanto do histórico Palacio e da súa paisaxe natural. E agora sobre a mesa nada mellor que degustar o famoso xamón e carne afumada, ingredientes fundamentais na elaboración do folar, así como os coñecidos “pastéis de Chaves ” que de seguro fará as delicias dos padais máis esixentes.
Para quen non coñeza este territorio, convidámosvos a visitalo e para os que xa comezaron a descubrilo, agardamos que sigan compartindo e disfrutando de todos os recunchos e atractivos deste destino único, o Eurocidade Chaves -Verín.